Повар в семью. Динамичный темп современной жизни позволяет достичь успеха в работе, но оставляет мало времени на семью и бытовые хлопоты. Особенно много сил тратится на приготовление еды. Конечно, можно питаться полуфабрикатами, но это вредно для здоровья. Другой вариант — пользоваться услугами ресторанов и кафе. Главный недостаток — достаточно высокая стоимость. Оптимальное решение проблемы — пригласить в семью профессионального повара. Если сравнить затраты на такого работника и питание в ресторанах — преимущество становится очевидным.
Как выбрать хорошего повара
Можно отправиться на самостоятельный поиск, в этом случае вы экономите деньги, но также получаете риск пригласить некомпетентного специалиста. Лучшим выбором будет обратиться в специализированное агентство.
Критерии выбора:
- Очень важно состояние здоровья кандидата. Все необходимые сведения можно почерпнуть из его медицинской карты и результатов анализов.
- Немаловажен опыт и рекомендации.
- Надо обратить внимание и на характер претендента. Вы будете с ним достаточно часто контактировать, и важно, чтобы общение было комфортным.
Признаки хорошего повара:
- Будьте внимательнее, и вы без труда определите, обладает ли профессионализмом выбранный вами работник.
- С первых дней при составлении рациона хороший повар узнает вкусы всех членов семьи.
- Профессионал поинтересуется, есть ли у кого-либо проблемы со здоровьем, чтобы организовать диетическое питание.
- Компетентный специалист способен готовить не только повседневные, но и праздничные блюда.
Обязанности семейного повара
Нанимая повара, надо обязательно подписать договор, в котором будут учтены все детали, касающиеся обязанностей, режима работы и оплаты. Обычно перед поваром ставятся следующие задачи:
- Составление списка нужных продуктов, организация их закупки.
- Составление праздничного и повседневного меню, которое затем утверждается нанимателем.
- Неукоснительное соблюдение санитарных норм. Кухня должна содержаться в чистоте, а весь необходимый инвентарь — в порядке. Обо всех неисправностях повар должен немедленно сообщать работодателю.
- Приготовление вкусной пищи с учетом пожеланий всех членов семьи. Еда должна быть не только вкусной, но и как можно более полезной.
Повар в семью — это отличное решение множества проблем. Он дает возможность посвятить больше времени близким людям и любимым занятиям. Кроме того, приглашение такого работника — экономически оправданное решение. В конечном итоге затраты на повара будут меньше, чем оплата регулярного питания в ресторанах. Дополнительным преимуществом будет качественная еда, приготовленная в домашних условиях.